fotografia Food & beverage

Per me food photography significa raccontare una storia: del prodotto, dell’azienda che lo produce, dello chef, dell’origine degli ingredienti, degli abbinamenti. Per questo motivo nei miei servizi fotografici e video food tento quasi sempre di aggiungere pochi, ma fondamentali, elementi che mi aiutino a creare un racconto visivo dopo aver ascoltato le esigenze del cliente e ciò che lui vorrebbe che gli scatti finali trasmettessero.

Nelle foto de iDiversi del Panificio Fregonese, ade esempio, ho inserito ciò a cui possono essere abbinati, essendo importante per il cliente mostrare che il suo prodotto può essere gustato ad ogni momento della giornata. Per il pastificio Etto, invece, ho voluto circondare i piatti con l’ingrediente principale utilizzato per quel particolare tipo di pasta. Per MrPoke è stata messa in risalto la preparazione della poke bowl e la semplicità dei suoi ingredienti. Per Burici e Jibos ho messo il più possibile in risalto l’attenzione dei barman nella preparazione dei cocktail.